В некоторых играх, особенно онлайн, это очень важно) Файлы проверяются по размеру и в итоге лаунчер игры пишет что файлы повреждены так как размер не совпадает с истинным. Те текстуры которые находятся просто в .assets меняются на ура, размер остаётся тем же которым и был, а вот с assets.res беда(. В пороге devx unity unpacker это реализовано, но она стоит как космический корабль). Хотя есть ломаная версия (2.72 по-моему), но она забагована в части экспорта и импорта dxt5 crunched(. Если сумеете реализовать, поддержу проект деньгой, это очень годная тема.